实时录入信息
建立酒水供应链全过程的质量可追溯系统，记录的可追溯信息贯穿产品原料验收、生产加工、出厂销售等各个环节。
加强对产品的管理，降低物流成本，掌握下游各级经销商的销售经营状况，快速准确了解产品在各级仓库的数量，及防止窜货现，而产品出现质量问题，快速冻结和召回。
酒类产品质量追溯系统是利用编码技术、信息采集技术、感应技术、无线通信技术、数据存储技术等物联网技术，利用数字技术对酒水生产进行监督管理，从源头实时监测酒水质量。
各环节监控管理
体现生产指挥的协调性，生产调度自动化，订单响应速度加快，产品质量稳定性提高，制造成本下降等制造力的提升。
酒水饮料的溯源主要是在生产链上的各环节的管控，酒水的原料采购，生产制作的各个环节都可以进行跟踪追溯，确保溯源环节监控管理。
查明原因，采取行政措施以及追究责任，真实完整记录酒水饮料的原料采购过程、生产制作、物流运输、销售等信息，增加企业本身的竞争力！
在市场销售过程中，消费者就可以直接扫描查询信息，如果产品质量出现问题，可以根据消费者所扫描的数据来进行追溯，增加消费者对于产品的信任。
产品可追溯性是卖点
酒水溯源防伪是指在酒水产业链上的各个环节上，通过信息的追踪和回溯，使产品的整个生产经营活动的监控之中。
溯源系统能力，结合企业实际运营情况，将产品追溯系统形成了标准化、产品化，可以帮助企业快速的应用。酒类可追溯系统可以实现产品在采购、生产、流通和销售过程中相关信息的收集、分析和处理。
通过建立完善的追溯防伪体系，让每瓶酒都拥有一个仅有的追溯防伪标签，把每一瓶酒的生产、仓储、经销等信息直接链接至追溯平台，实现对整个过程的实时记录，让酒水产品实现来源可查询，去向可跟踪，杜绝假冒伪劣。
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