信息实时采集
解答：根据食品生产制造商的需求，制定搭建追溯系统，设计防伪溯源标签，系统记录产品信息，标识是载体，通过扫码可查看各个环节的食品生产信息，同时还能够验证真假。
食品追溯系统：能从产品的物料采购，生产加工环节，出厂，销售铺货，售出等全渠道进行监管，这样给企业提出了高标准。为食品农产品建立“身份证”制度，实现从产地环境、生产过程到产品上市全程质量管理控制。
用一个二维码为每一件商品赋予仅有身份码，消费者通过扫码即可了解到产品的原材料信息、工艺节点负责人信息、质检信息、仓储信息、出库信息、经销商信息、门店信息，这是食品追溯系统中必不可少的一部分，也是核心价值的一种展现形式。
可清楚查看产品信息
该系统设置了原料和成品临保预警功能，操作人员扫描二维码，即可清晰追溯从原料到成品，每一个生产环节的信息。
基于“一物一码”技术建立，对食品的生产、加工、储藏、运输及零售等供应链各环节进行标识，并相互链接，可随时获取各环节的数据信息。
能清晰知道所有原材料的供应商、品类等详细信息，一旦出现问题，也可以及时追责，在生产加工过程中，可以采用区块链技术进行融合，让所有上链信息无法被私自篡改，进一步提升公信力，提升品牌形象，让消费者更放心！
增强了企业的责任感
对食品农产品的产地环境、农业投入品、农事生产过程、质量检测、标准对比、加工储运、网上监管等质量关键环节进行数字化管理。
食品原料包括：原料名称、产地、品牌、供应商、包装种类等。信息系统及管理包括：追溯系统、编码规范、标识、采集能力、信息处理能力、共享能力、稳定性、追溯管理制度等。
每个产品都赋予一个标签，标签上的信息对应的是一件或者一款产品的信息，用户扫码就可以查询出来相关信息，体现追溯的价值，也是步入物联网的过程中的时代产物，符合进步的需求。
